CHATEAU PADOUEN
Комментарий к дегустации
Вкус : Во рту деликатное и слегка сиропообразное начало переходит в хорошо сбалансированную середину и очень долгое фруктовое послевкусие.
Содержание алкоголя: 13,5%
Сортовой состав: 85% Семильон, 12% Совиньон, 3% Мускадель
Температура подачи: 6°
винтаж : 2022
В 30 километрах к югу от Бордо виноградник Шато Падуан выделяется своим географическим положением вдоль реки Гаронны, через который протекает река Сирон. Слияние холодных вод Сирона и более теплых вод Гаронны создаёт с конца лета утренние туманы, обеспечивающие оптимальную влажность. Сухие полуденные часы способствуют высушиванию винограда, что усиливает их ароматы.
Под управлением престижного Шато д’Арш, Гран Крю Классе Сотерна, одного из самых известных в мире, Шато Падуан наследует традиции винодельческого мастерства.
CHATEAU PARTARRIEU
Комментарий к дегустации
Внешний вид : Вино золотистого цвета с оттенками золота и янтаря. Вино проявляет богатство в бокале. Очень привлекательный цвет, заслуживающий декантации.
Аромат : Аромат с нотами засахаренных фруктов, цитрусовых, айвы, дягиля, акациевого мёда, тушёной груши и яблока. При аэрации проявляются более цветочные ароматы — жасмин, жимолость.
Вкус : Во вкусе ощущается вся структура засахаренных фруктов с дополнительной экзотической ноткой. Прекрасный баланс между медовой сладостью и цитрусовой свежестью.
Содержание алкоголя: 13,5%
Сортовой состав: 85% Семильон, 12% Совиньон, 3% Мускадель
Температура подачи: 6°
винтаж : 2022
Приобретённое в 1992 году, поместье занимает площадь в 13 гектаров, расположенных вокруг самого Шато. Его вино привлекает своей яркой ароматической свежестью. Золотистый цвет, очень выразительный аромат с нотами айвы, засахаренных фруктов, бриоши и мёда. Во вкусе эти ароматы раскрываются чётко и продолжительно в свежей атмосфере. Финальная нотка придаёт лёгкую строгость, с возвращением ароматов бриоши, тонкой древесины и с хорошей длительностью.
LA FLEUR D’OR
Комментарий к дегустации
Внешний вид : Вино имеет красивый соломенно-желтый цвет, одновременно насыщенный и яркий.
Аромат : Аромат основывается на свежей и цветочной ароматической палитре (жасмин, акация).
Вкус : Во вкусе вино проявляется чётко: после мягкого и деликатного начала оно раскрывается и обнажает яркие и насыщенные ноты (абрикос, миндаль). Сладость присутствует, но не доминирует, что и является достоинством этого Fleur d'Or...
Содержание алкоголя: 13,5%
Сортовой состав: 90% Семильон - 10% Совиньон Блан
Температура подачи: 8°
винтаж : 2016 - 2020
La Fleur d'Or Sauternes производится Биллом Блатчем, экспертом по Сотерну, базирующимся в Бордо. С 1995 года он отбирает участки виноградников высшего качества для создания этой кюве. La Fleur d'Or создается из традиционных сортов винограда региона, главным образом Семильона и Совиньон Блана, и выпускается только в исключительных по качеству годах. Это вино выделяется своим балансом между сладостью и свежестью, что является характерной чертой великих Сотернов